Яблокохранилищ строительство и проектирование

ООО «Промиконс» готова выполнить следующие работы по осуществлению проекта Яблокохранилища:

• Изготовление хранилища "под ключ" (проект, поставка металлоконструкций, сэндвич панелей, системы микроклимата, технологического оборудования).
• Реконструкция уже существующего здания.
• Поставка системы микроклимата (монтаж).
• Поставка Технологического оборудования(ПООО «Интерком»). ()

Хранение

Хранение фруктов в условиях контролируемой атмосферы позволяет сохранять яблоки хрустящими и сочными в течение года. Хранилища с контролируемой атмосферой позволяют поддерживать постоянную температуру, уровень содержания кислорода, двуокиси углерода и влажности.

Хранилища различаются по размерам, их вместимость варьируется от 10 до 100 тыс. ящиков. При хранении не используются химические процессы. Уровень кислорода в герметически закрытых помещениях обычно понижается с 21 до 1-2% при одновременном повышения уровня азота. Температура постоянно поддерживается на уровне – от 0 до +2 С. Влажность составляет 95%, кроме того, контролируется уровень двуокиси углерода. Специалистами были разработаны специальные условия хранения для каждого сорта яблок. Постоянные условия хранения поддерживаются при помощи компьютеров.

При соблюдении технологий выращивания и сбора урожая большинство сортов яблок могут храниться в течение года и более. Большая часть урожая поступает на рынок в период с сентября по январь. Обычные охлаждаемые хранилища используются для хранения основной части яблок, поступающих на рынок осенью и ранней зимой.

Осуществленные проекты: